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questo sito è dedicato a chi ancora non si è arreso alla globalizzazione ed alla massificazione della mente, a chi vuole evadere allargando la sua mente senza nessuna preclusione, a chi crede nei nuovi metodi di comunicazione, a chi cerca di gurdare ciò che lo circonda cambiando sempre prospettiva ed angolazione.

"discuti sulle tue limitazioni e, quasi certamente, saranno tue ..."

— R.Bach

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... si dice che a volte un immagine vale più di mille parole; guardando una immagine si può avvertire stupore, sgomento, serenità, divertimento ... a volte le immagini fanno anche riflettere, immaginare ...

	
@lbum #01
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@lbum #02
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@lbum #03
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@lbum gu3st
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S3NS1
... in viaggio con i nostri sensi, almeno quelli più evidentemente coinvolti nell'incontrare un vino: vista, olfatto, gusto. Il vino è una sorta di giacimento goloso, un accumulo di emozioni, suggestioni, ricordi che prendono forma. L’esperienza di degustazione di un vino è un incontro e si realizza attingendo al proprio bagaglio di esperienze, evocando il proprio vissuto. I vini sono una carezza ai sensi, l'intenso persistere nel nostro intimo di un paesaggio universale.
Ecco le tappe più significative del mio viaggio sensoriale!

	
Taurì - [Cantine Caggiano]
Colore rosso rubino. Profumo fruttato, con netti sentori di frutti rossi di bosco ed un lungo finale aromatico di pepe nero e peperone verde.

La civiltà di un popolo si misura dalla qualità del suo vino.
(Ernest Hemingway)


	

Vernaccia di SanGimigniano - [Casa alle Vacche]
Giallo paglierino intenso con profumi di pesca, ananas e frutta esotica in genere. Decisamente ben strutturato, sapido e fresco con una gradevolissima nota acidula è anche fornito di retrogusto decisamente persistente.

… che sarebbe la vita, senza vino? Il vino bevuto in tempi e quantità giuste è gaiezza del cuore, gioia nell’anima.
(Antico Testamento, ecclesiaste III, II secolo a.C.)


	

Cantalupi - [Conti Zecca]
Rosso rubino intenso con gradevoli riflessi granata. Aroma di piccoli frutti rossi e di spezie, leggeri sentori di vaniglia e liquirizia. Morbido ed armonico con un corpo ricco e ben strutturato.

E voi dove vi piace andate, acque turbamento del vino, andate pure dagli astemi: qui c’è il fuoco di Bacco.
(Catullo)


	

Santa Cecilia - [Planeta]
Rosso porpora con inflessioni viola Vivo e tipico del Nero d’Avola dell’area di Noto: frutta rossa, prugne, ribes e liquirizia. Poi carrube, pepe in grani, conserva di fichi e anche senape. Tannini eleganti espressi in fittezza, più che in peso. Il palato è centrifugo, si dirama dal centro e riempie ogni angolo con materia spigolosa. E’ la nostra interpretazione del Nero d’Avola della Sicilia sud-orientale.

Dissi così ed egli prese la coppa e bevve: e molto godeva bevendo il dolce vino e me ne chiese anche un’altra.
(Omero, Odissea, IX)


	

Gewurztraminer - [Cortaccia]
Da giallo a giallo d’oro; aromatico, intenso, con sentori di rose e magnolie. Corposo, ricco, saporito e persistente.

Se Dio avesse proibito il vino, perché mai l’avrebbe fatto così buono?
(Cardinale di Richelieu)


	

Tancredi - [Donnafugata]
Rosso. Ottima fusione fra questi vitigni, il Cabernet Sauvignon riesce a dare un pizzico di nota mentolata al Nero d’Avola tanto da arricchirne il già ampio spettro olfattivo. Si evidenziano note di liquirizia, cacao, amarena e mirtillo, su dolce grafite. Ottima la struttura gustativa, ampia e avvolgente, con notevole persistenza.

Una ragazza e un bicchiere di vino curano ogni bisogno; e chi non beve e chi non bacia, è peggio che morto.
(J. W. Goethe)


	

Rubrato - [Feudi di San Gregorio]
Colore rosso rubino brillante, profumo intenso e fragrante di frutti rossi, spezie e accenni di tostatura. Il gusto è morbido, con piacevole fondo di confettura di frutti rossi.

Guarda il calor del sol che si fa vino giunto all’umor che della vite cola.
(Dante, Purgatorio, XXV)


	

Malvasia delle Lipari (passito) - [Hauner]
Bellissio colore ambrato con vivaci colpi di sole brillante e trasparente. Naso esemplare, imponente e garbato, ampio e di grande finezza con sentori fruttati di fichi secchi, datteri, albicocca matura, miele e spezie dolci.

Dio aveva fatto soltanto l'acqua, ma l'uomo ha fatto il vino.
(V. Hugo)


	

Valeè d'Aosta - [Les Cretes]
E’ un vitigno di montagna, si è generato nei secoli nella terra in cui è coltivato: la Valle d’Aosta. La sua espressione organolettica originale e complessa, lo rendono unico e irripetibile. Salvato dall’estinzione dai vigniaioli valdostani.

La felicità, come un vino pregiato, deve essere assaporata sorso a sorso.
(L. Feuerbach)


	

Radici Taurasi - [Mastroberardino]
Offre un bouquet ampio, complesso, intenso con caratteri che ricordano ciliegia, viola e frutti di bosco con sentori minerali. Avvolgente, elegante. Il retrogusto è caratterizzato da spiccate note di prugna, ciliegia amara, confettura di fragole, pepe nero.

Oh tu, invisibile spirito del vino, se proprio non hai alcun nome con cui ti si possa chiamare, lascia pur che ti si chiami col nome del demonio!
(W. Shakespeare)


	

Stellamaiuri - [Mustilli]
Colore rosso rubino. Fine ed elegante, profumo fruttato di prugna secca, mora matura, ribes, confetura di amarene, note spezziate di liquirizia, cannella e pepe vede.

Agli uomini il vino, agli altri animali l'acqua delle fonti.
(dai precetti dell'Antica Scuola Medica Salernitana)


	

Syrah - [Planeta]
Rosso rubino con damascature viola. Spettro olfattivo generoso, intenso di spezie come pepe, chiodi di garofano e rosmarino; rimandi di cassis, caffè in grani e confetture di frutta rossa. In evidenza il fico e lattice del fico. Un naso fitto, mediterraneo e godibile al tempo stesso. Al palato prevale la giovinezza del tannino e la freschezza del frutto; totale l’impatto che non lascia vuoti in bocca. La vena acida gli conferisce una rilevante persistenza aromatica.

A chi non ama il vino Dio tolga anche l’acqua.
(anonimo)


	

Nero Outsider - [Arnaldo Caprai]
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e brillanti. Gradevolmente fruttato con spiccati sentori di piccoli frutti e aromi di spezie. Gusto vellutato, elegante e morbido, di grande finezza ma nel contempo di corpo e struttura.

Che può far di buono colui che vino non beve?
(dai Paradossi di Ortensio Lando)


	

Desiderio - [Avignionesi]
Desiderio si chiamava un toro chianino vissuto nella seconda metà del 1800 nella Val di Chiana. Avignionesi gli ha voluto dedicare questo vino rosso prestigioso, elegante, potente, longevo. Di colore rosso rubino intenso, all'olfatto risulta delicato, persistente, con sentori di frutti di bosco; il sapore è vellutato, pieno, armonico, rotondo.

Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino.
(Pablo Neruda)


	

Peppoli - [Marchesi Antinori]
Profumo intenso di frutta a bacca rossa con leggere note di vaniglia e caffè. Il vino ha un buon corpo, con tannini soffici e dolci. Di piacevole lunghezza dove si amplificano i sentori di frutta. È concepito per essere consumato giovane, nel pieno dell'espressione del frutto.

Quei che con l'acqua mischia e guasta il vino, merita di bere il mare a capo chino.
(Proverbio toscano)


	

Quater rosso - [Firriato]
Le varietà autoctone che compongono questo vino danno vita ad un nettare dal colore rubino profondo, degno preludio di una sinfonia aromatica dove si inseguono e si fondono eleganti note di spezie nere, mirtilli e cioccolato.

Matto furioso e privo di buon senso è chi col bere non gode in ogni senso.
(Rabelais, Gargantua e Pantagruel ; cap. 65, libro IV)


	






SV@G0
... dai sfogo alla tua immaginazione, scegli tu la grandezza dello spazio tra: Normal, Large, eXtraLarge o eXtraeXtraLarge.







L1NK
... trovare il tempo almeno per riflettere sull'operato di chi fa del bene nel mondo si può e si deve. Se poi si trova il tempo anche per essere in prima linea ....

Emergency
Chi non conosce ancora quell'impavido di Gino Strada ha l'occasione di visionare il suo operato (e quello di altri suoi colleghi) nel mondo attraverso il sito dedicato all'associazione che ha creato.

Amnesty International
Il mondo è ancora pieno di zone dove i diritti umanitari sono semplicemente calpestati e ignorati. Amnesty è una sentinella mondiale che denuncia ogni oppressione senza frontiere e senza curarsi di nessun governo.

Unicef
Gli indifesi, non per scelta, sono quelli che subiscono maggiormente le asperità e le angherie della vita; gli indifesi dei più indifesi sono i bambini. Non si fa mai abbastanza per loro.

Medici Senza Frontiere
L'azione di Medici Senza Frontiere è mirata ad aiutare le popolazioni in situazioni di crisi. I Medici Senza Frontiere prestano la loro opera di soccorso alle popolazioni povere, alle vittime delle catastrofi di origine naturale o umana, alle vittime della guerra, senza discriminazione alcuna, sia essa razziale, religiosa, filosofica o politica.

Telethon
Fanno avanzare la ricerca scientifica verso la cura delle malattie genetiche che per la loro rarità sono trascurate dai grandi investimenti pubblici ed industriali.

Blog Beppe Grillo
Il Blog di una delle poche voci libere ancora rimaste, uno che non le manda a dire e che sta difendendo la libertà di espressione con l'unico mezzo che oggi abbiamo a disposizione: internet!

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